Яблочные дольки с рыбными палочками

Дата публикации: 07.10.2016
Fish & Chips – популярная английская еда. Это блюдо не считается традиционным, но плотно вошло в обиход англичан и подается в каждом местном ресторане или кафе. Предлагаем вам сделать полезный вариант этого блюда — рыбные палочки с запечёнными яблочными дольками.
 
Потребуются:
Для рыбных палочек:
Филе лосося — 300 г
Мука — 2 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Кукурузные хлопья — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50 г
Лимонный сок — 2 ч. ложки
Соль — по вкусу
 
Для яблочных долек:
Яблоки — 4 шт.
Яблочный уксус — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Тёртый тмин — по вкусу
 
Приготовление:
Рыбные палочки:
1. Рыбное филе промываем и высушиваем. Нарезаем «палочками» шириной 2 см. Сбрызгиваем лимонным соком.
2. Кукурузные хлопья помещаем на разделочную доску и измельчаем при помощи ступки или скалки.
3. В отдельные миски высыпаем муку, хлопья и яйцо. Обваливаем каждую рыбную палочку сначала в яйце, потом в муке, а напоследок — в хлопьях.
4. Сливочное масло растапливаем на сковородке. Обжариваем палочки с обеих сторон. 
Яблочные дольки:
1. Яблоки моем, разрезаем на две половинки и очищаем от сердцевины. Режем на одинаковые дольки.
2. Каждую дольку вымачиваем в яблочном уксусе, затем натираем солью, перцем и посыпаем тмином.
3. Разогреваем духовку до 190 градусов по Цельсию. На бумагу для выпечки выкладываем яблочные дольки и запекаем в течение 20 минут.
 
По английской традиции, Fish & Chips обязательно полагается заворачивать в кулёк из газеты или журнальной бумаги.
Приятного аппетита!
 
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Эстетика простоты
      Домашние комплекты, туники и брюки
    • Wisell - Живи на полную!
      Практичные платья, блузки и туники
    • Гарантия безупречного образа
      Красочные шапки, береты и комплекты
    • Medici - Роскошная деталь
      Стильные сумочки, кошельки и аксессуары
    • Dioxide - Грациозная легкость
      Восхитительные блузы, платья и футболки
    • Paola Visconti
      Изысканная коллекция бижутерии
    • Juno - Буйство цвета!
      Комфортные джемперы, футболки и пижамы
    • Zaitsew.ru - Краски фантазии
      Удивительные платья, водолазки и джемперы
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть