Яблочные дольки с рыбными палочками

Дата публикации: 07.10.2016
Fish & Chips – популярная английская еда. Это блюдо не считается традиционным, но плотно вошло в обиход англичан и подается в каждом местном ресторане или кафе. Предлагаем вам сделать полезный вариант этого блюда — рыбные палочки с запечёнными яблочными дольками.
 
Потребуются:
Для рыбных палочек:
Филе лосося — 300 г
Мука — 2 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Кукурузные хлопья — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50 г
Лимонный сок — 2 ч. ложки
Соль — по вкусу
 
Для яблочных долек:
Яблоки — 4 шт.
Яблочный уксус — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Тёртый тмин — по вкусу
 
Приготовление:
Рыбные палочки:
1. Рыбное филе промываем и высушиваем. Нарезаем «палочками» шириной 2 см. Сбрызгиваем лимонным соком.
2. Кукурузные хлопья помещаем на разделочную доску и измельчаем при помощи ступки или скалки.
3. В отдельные миски высыпаем муку, хлопья и яйцо. Обваливаем каждую рыбную палочку сначала в яйце, потом в муке, а напоследок — в хлопьях.
4. Сливочное масло растапливаем на сковородке. Обжариваем палочки с обеих сторон. 
Яблочные дольки:
1. Яблоки моем, разрезаем на две половинки и очищаем от сердцевины. Режем на одинаковые дольки.
2. Каждую дольку вымачиваем в яблочном уксусе, затем натираем солью, перцем и посыпаем тмином.
3. Разогреваем духовку до 190 градусов по Цельсию. На бумагу для выпечки выкладываем яблочные дольки и запекаем в течение 20 минут.
 
По английской традиции, Fish & Chips обязательно полагается заворачивать в кулёк из газеты или журнальной бумаги.
Приятного аппетита!
 
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Ziiiro - Путь к совершенству
      Всегда вовремя
    • Emile Henry - Готовь как шеф!
      Уникальная керамическая посуда из Франции
    • B-cute - Сделано с любовью
      Ваша малышка будет довольна!
    • «Алые паруса» - Вырази себя!
      Школьная форма может быть неповторимой
    • Rosso-style - В центре внимания
      Женская одежда на каждый день
    • Maru-maru - Нежный возраст
      Наполни будни праздником!
    • Jersey Lab - Всегда прекрасна
      Для маленькой модницы
    • Mon Ami - К лету готова!
      На босу ногу
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Восстановление пароля
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть