Выращиваем полезную зелень на подоконнике

Дата публикации: 22.03.2017
О пользе экопродуктов, выращенных без всякой химии, хорошо известно всем, но найти их сложно и цена заоблачная. Самый простой способ ввести в свой рацион свежую зелень без вредных добавок - посадить ее самостоятельно. Это отличная возможность обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами, постоянно поддерживать его тонус, даже быстро похудеть, когда появится такая необходимость. Если каждый день украшать свою тарелку веточкой-другой ароматной зелени, то ваше здоровье, внешний вид и настроение скоро станут значительно лучше.
вырастить зелень на даче
 

5 причин устроить дома небольшой огород

 
  1. Свежая зелень будет на вашем столе круглый год. Она добавит организму жизненных сил, поддержит иммунитет, ни одного шанса не даст коварному авитаминозу. Все блюда приобретут более яркий вкус, неповторимый аромат, да и выглядеть станут намного аппетитнее.
  2. Экологическая чистота пряных трав, выращенных самостоятельно, не будет вызывать у вас никаких сомнений. Это стопроцентная гарантия безопасности растений, употребляемых в пищу вами и вашими близкими.
  3. Хороший повод освежить знания по ботанике и приобрести новое оригинальное хобби. Ухаживать за маленькими грядками интересно и полезно, это одно из самых модных увлечений. Хотите получить звание «королевы пряных трав»?
  4. В вашем бюджете появится статья существенной экономии, ведь свежая мята или шпинат стоят недешево. Вы же получаете возможность угощаться ими совершенно бесплатно, даже среди зимы!
  5. Зеленые побеги украсят не только ваши блюда, но и кухню. Изумрудные и фисташковые оттенки освежают любой интерьер, а мини-огород добавит в ваш дом эти приятные цвета в комплекте с замечательными ароматами. Бодрое настроение ежедневно гарантировано!
домашняя зелень как сделать

5 видов зелени, которые легче всего вырастить в домашних условиях

 
Проще всего вырастить на подоконнике те виды трав, которая не требует особого ухода, но некоторые правила придется соблюдать даже с самыми неприхотливыми представителями «зеленого семейства».

Лук — комнатный овощ для новичков

Вырастить зеленый лук легче всего. Ярко-зеленые перышки появляются очень быстро, буквально через 7-10 дней после посадки. Совсем скоро их будет так много, что появится шанс пустить часть урожая на продажу или угощение друзей. Это самый беспроблемный овощ, который идеально подходит для начинающих домашних огородников. 
Лук на зелень стоит высаживать с определенной периодичность, примерно раз в две недели, чтобы новый урожай успевал поспеть к окончанию старого. Для этого можно даже без грунта обойтись, достаточно небольшой емкости с водой. В нее нужно аккуратно поместить луковицу, не допуская ее погружения в жидкость. Очень скоро растение даст первые корешки, а там и зеленые росточки появятся.
В таком виде овощ можно затем посадить в землю. Очень хорош, для выращивания таким образом, севок — совсем маленькие луковички. Перо от них получается тонким, но очень нежным по вкусу. Подойдет, конечно, и обычный лук-репка, который используется в кулинарии. Какой лук выбрать для огорода в квартире не так важно, вкус зеленых «стрелочек» будет одинаково приятным, а состав — полезным.
как вырастить лук дома

Шпинат со своего подоконника

Свежий шпинат найти в магазине сложно зимой и летом, но эти полезные вкусные листики можно с успехом растить дома самим. Конечно, повозиться с ними придется чуть больше, чем с луком, но результат того стоит. Лучше всего они растут поблизости от окон, выходящих на юг. Если этого добиться невозможно, то выручит искусственное освещение. Шпинат любит просторную «тару» и побольше торфа в грунте.

Укроп в цветочном горшке

Ароматные нежные иголочки укропа отлично растут в горшочках для цветов и других емкостях, которым найдется местечко на кухне или застекленном балконе. Это одна из самых любимых приправ во всем мире, поэтому укроп уверенно занимает второе место по популярности, после лука, среди всей домашней зелени. Он неприхотлив, но будет благодарен за небольшую минеральную подкормку.

Можно ли вырастить дома мяту 

Нежно-зеленая пряная травка с ментоловым вкусом даже зимой подарит вам ощущение солнечного летнего дня. Она отлично чувствует себя в домашних условиях, пышно разрастается буквально за пару месяцев. Есть смысл сразу посадить ее в горшок побольше, ему не придется долго быть слишком просторным. Богатый урожай можно даже сушить, если свежей мяты вам окажется слишком много.

Как «приручить» базилик

Благородный «иностранец»- базилик тоже чудесно чувствует себя на подоконнике. Он хорошо растет дома в любое время года, даже если за стеклом все в снегу. Из урожая его ароматных листочков вы сможете приготовить домашний соус песто, пиццу Маргариту и еще множество замечательных блюд. Любое из них станет «средиземноморским», если добавить к основным ингредиентам немного зеленых или фиолетовых листьев свежего базилика. Удобно, что сорванные побеги можно укоренять снова, дав пустить им корешки в стакане с водой.
 как вырастить лук в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

 
Есть несколько простых правил, которые гарантируют вам высокую урожайность свежей зелени дома круглый год.

Семена, черенки, корневища

Прежде чем узнать, как сажать то или другое растение, стоит запомнить , что корневища и луковицы дают побеги намного быстрее, чем прорастают и набирают силу семена. Это главное правило любителя-овощевода, которое избавляет от многих сложностей с разведением съедобной зелени в домашних условиях. Любую пряную траву «с нулевого цикла» вырастить намного сложнее, чем из готовой рассады. Удобный и практичный вариант — посадить в грунт уже взрослое растение из мини-контейнера, с корнями и листьями. Такие салат, петрушку, укроп можно найти в любом супермаркете. Они хорошо приживаются на новом месте, дадут еще много урожаев у вас дома. Некоторые растения можно посадить в виде черенков, небольших веточек с корешками. Такой способ отлично подходит для базилика, к примеру.

Как посеять зелень самому

Для тех, кто все таки решил вырастить на подоконнике зелень из семян, важно соблюсти следующие условия, они помогут получить отличную всхожесть и урожай:
  • старайтесь приобретать невысокие сорта, они не будут тянуться вверх и требовать много света и питательных веществ;
  • нужно обращать внимание на свежесть материала для посадки, лучше поискать пакетик с самой актуальной датой;
  • предпочтение стоит отдавать ранним сортам, их всходов не придется ждать слишком долго;
  • обязательно внимательно изучить и выполнить всю инструкцию по посадке. 
Большинство пряной зелени содержит много эфирных масел, есть они и в семенах, поэтому очень важно замачивать их перед посевом. 
зелень на подоконнике

Нарядное кашпо или пластиковая бутылка

Для посадки подойдет любая пластмассовая емкость. Можно приобрести специальный контейнер, подходящий по стилю к дизайну вашей кухни, а самым простым и дешевым способом является использование пустой пластиковой тары из под напитков или продуктов. 
Для каждого вида зелени лучше сделать отдельный "домик", персональный ящичек. На дно каждого следует положить небольшие камушки или керамзит, это нужно для качественного дренажа почвы. Грунт проще всего приобрести готовый, в нем уже все необходимые компоненты (земля, торф и другие) смешаны в правильной пропорции. Если вы хотите попробовать свои силы в комнатном огородничестве, то стоит начать с выращивания лука на зелень. Для этого отлично подойдет обычная вода, можно обойтись совсем без грунта.

Свет

Любая съедобная травка плохо растет без достаточного освещения. Если у окна света мало, то придется купить специальную лампу для комнатных растений. Обычная не спасет положение, так как "зеленым питомцам" необходимо получать полноценную замену солнечного света. Удобно и надежно подключить осветительный прибор к таймеру, чтобы домашний огород гарантированно получал установленное количество «светлых» часов каждый день. Соблюдение этого правила позволит вырастить свежую зелень идеального внешнего вида и полную полезных свойств, радующую глаз и вкусовые рецепторы.

Полив

Сочной домашней зелени не будет без должного полива! Вода необходима растениям не меньше света. Если в помещении слишком тепло, то есть смысл добавлять к грунту гидрогель, который хорошо защищает его от пересыхания. В емкостях с травами почва должна быть влажной все время, поливать «витаминную кладовую» нужно каждый день!
Теперь вы знаете, какую зелень стоит посадить дома. Урожай будет радовать в любой сезон! Сделать свой рацион полезнее, богаче, разнообразнее под силу каждому, причем без особенных затрат. Попробуйте сами убедитесь, что выращивание салата или петрушки в квартире не только легко и практично, но также приятно и увлекательно.
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Dodo Kids - Приоденься!
      Беспрецедентный эксклюзив
    • Akito Tanaka - Свобода стиля
      Простор для самовыражения
    • Gabano - Классический выбор
      Эстетика и функциональность
    • Lou-Lou - Истинная страсть
      Лови восхищенные взгляды
    • Nautica & Superdry
      Дух уверенности
    • Tantra - Изящество простоты
      С обложек – в твой гардероб
    • Loewe - Найди свои
      Взгляни на мир по-новому!
    • «Егорка» - На службе комфорта
      И малыши будут счастливы!
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть