Куда я попала?
Спокойно, это mamsy.ru

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, в котором мамы покупают бренды для себя, семьи и дома выгодно! Листаем дальше...

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Ниже цен
не существует

Мы проверяли и каждый день проверяем сотни сайтов. Гарантируем, что предлагаем самые низкие цены!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Мы удивляем!
мы обновляем!

Более 3000 новых товаров каждый день от топ-брендов для себя, семьи и дома. Вдохновляйтесь новинками каждый день!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вступайте
в закрытый клуб

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, вступите, чтобы увидеть все товары и клубные цены.

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Выбираем кухонный комбайн

Дата публикации: 11.06.2018

Если вы ломаете голову, расспрашивая у подруг и собеседниц на форумах, что лучше – приобрести несколько бытовых агрегатов для обработки различных продуктов по отдельности или один кухонный комбайн – не сомневайтесь и делайте выбор в пользу мультифункциональной техники. Так вы сэкономите и деньги, и пространство сразу на нескольких полках. Однако важно выбрать комбайн таким образом, чтобы он удовлетворял ваши кулинарные потребности, безотказно служил в течение положенного срока и все время оставался ценным помощником, а не пылился где-то в загашниках дома. Давайте разбираться, как и по каким параметрам осуществить успешный выбор.

Измельчитель или процессор – подбираем тип машины

Придя в магазин бытовой техники, от разнообразия кухонных комбайнов нетрудно растеряться. Неподготовленный покупатель обычно попадает под влияние шустрых консультантов и соглашается выбрать самую навороченную модель, которая стоит гораздо дороже, чем он планировал потратить. А когда покупательская лихорадка проходит, половина функций оказывается невостребованной.

Поэтому, чтобы не переплачивать, заранее определитесь, какие обязанности вы хотите возложить на свой будущий комбайн, и постарайтесь без лишнего фанатизма выбрать оптимальный тип устройства:

  • фуд-измельчитель (чоппер) – по сути, это электрическая терка, которая выполняет фруктово-овощную нарезку, шинковку и даже рубку мяса, но для других задач не предназначена;
  • комбайн для выполнения универсального набора операций (нарезания, пюрирования, натирания, взбивания и вымешивания разнообразных продуктов), который заменяет несколько видов бытовой техники – блендер, миксер, овощерезку, мясорубку, соковыжималку, пресс для цитрусов;
  • мультипроцессор с расширенным функционалом – такие агрегаты осуществляют практически полный процесс готовки: от взвешивания и помола до измельчения и приготовления с автоматическим помешиванием ингредиентов.

По цене эти комбайны отличаются в десятки раз: если электрическим чоппером можно обзавестись, имея одну-две тысячи рублей, то за многофункциональную технику с внушительным набором насадок придется заплатить от 5 до 100. Так что уже на этом этапе вы можете, исходя из собственных финансовых возможностей, выбрать тот или иной кухонный комбайн, четко представляя себе его возможности.

И все-таки, более правильный подход к выбору подразумевает, что перед покупкой вы обязательно разберетесь в технических характеристиках и параметрах, указывающих на качество изготовления комбайна. Выбрать лучший вариант для вашего дома не помогут ни мнение подруги, ни отзывы на женских форумах – настолько все индивидуально. Давайте прямо сейчас изучим, чем еще, кроме стоимости и набора функций, отличаются кухонные комбайны.

Самостоятельное определение лучших технических показателей

Выбирая комбайн, мы советуем беспристрастно оценить несколько его параметров: объемность тары, мощностной потенциал, качество материалов и укомплектованность аксессуарами. Следующий немаловажный этап – реальная «примерка» прибора под собственные домашние условия. И наконец, последний шаг – создание личного мнения о степени надежности фирмы, которая его произвела.

Как подобрать материал и вместительность чаши

К материалу емкостей должны предъявляться определенные требования:

  • устойчивость к нагреву до +80 и заморозке до –5 °C;
  • соответствие нормам гигиены;
  • механическая прочность;
  • химическая стойкость к кислотам, щелочам и другим компонентам продуктов.

Пластик, стекло и металл удовлетворяют практически все из них, но свои плюсы и минусы есть у каждого варианта:

  • пластиковые емкости – легкие, недорогие, могут мыться в посудомоечной машине и использоваться в микроволновых печах (при наличии соответствующей маркировки), но непрочные и легко разбиваются при ударе;
  • стеклянные – также отличаются повышенной хрупкостью, но все-таки они прочнее и привлекательнее на вид, кроме того, в них можно хранить полуфабрикаты в холодильнике, нагревать их в микроволновке и мыть в посудомойке;
  • металлические – самые увесистые и дорогие, в них допускается колоть лед, орехи и рубить мясо, которое не успело полностью разморозиться, но ставить их в СВЧ-печь и посудомоечную камеру нельзя.

Размер рабочей емкости определяется количеством продуктов, которые вам нужно подготовить за один раз. Следовательно, если вы не занимаетесь ежедневной готовкой пищи для голодного семейства из 7–10 человек, огромная чаша вам не нужна. Измельчаемые и взбиваемые продукты будут размазываться по дну, насадки не смогут их хорошо обработать, и выбранный вами комбайн будет простаивать. Судя по отзывам, такие ситуации – далеко не редкость.

С другой стороны, если вы часто печете всевозможные бисквиты и блины, в миниатюрной посудине нельзя взбить достаточное количество яиц и вымешать приличный объем теста. Лучший выход – выбрать кухонный комбайн с комплектом из разных емкостей или приобрести их отдельно. При покупке обращайте внимание, что в характеристиках часто путают общую и полезную вместительность чаш.

Мощность, скорость и безопасность агрегата

На первый взгляд, чтобы выбрать кухонную технику по этим параметрам, достаточно руководствоваться принципом «чем больше, тем лучше». Но на самом деле, даже маломощные двигатели (100–300 Вт) вполне успешно справляются с поставленными задачами, если их показатели правильно соотнесены с размером рабочей емкости.

Так, для посудины объемом 1–1,5 л достаточно мощности двигателя до 300 Вт, для 2-литровой – 400 Вт, для 3 л и выше – от 700 Вт. Производительность моделей с мощностными показателями свыше 1500 Вт настолько высока, что их могут выбрать даже профессиональные повара. Оптимальным показателем для кулинарных манипуляций дома считается 1–1,2 кВт.

Чем мощнее вы планируете выбрать комбайн, тем внимательнее отнеситесь к вопросам безопасности и наличию блокировок и предохранителей от разнообразных аварийных ситуаций:

  • перегрева двигателя;
  • перегрузки ключевых элементов;
  • случайного поворота чаши и ножей;
  • повреждения электрокабеля и т. д.

Что касается темпа вращения насадок, напрямую влияющего на результат работы, то компактные приборы обычно имеют 1–2 скорости. Их функциональность обычно ограничивается замесом негустого теста, шинковкой овощей и измельчением массы в пюре. У более продвинутых агрегатов количество скоростей достигает 15, и естественно, их функционал гораздо выше.

Обзор комплекта сменных и дополнительных насадок

Выбирая кухонный мультипроцессор, обязательно уточняйте у продавцов его комплектацию – у одной и той же модели в разных магазинах она может быть разной. Если у вас пока не сформировалось понимание, чем необходимо запастись в первую очередь, воспользуйтесь нашим перечнем основных, наиболее часто используемых аксессуаров:

  • нож-крыльчатка в чашу измельчителя;
  • дисковые терки для измельчения сыра и овощей;
  • диск-шинковка;
  • лезвия для нарезки ломтиков и кубиков;
  • блендер для приготовления коктейлей и детского питания;
  • мясорубка;
  • соковыжималка, цитрус-пресс;
  • миксерный венчик для взбивания яиц;
  • две насадки для вымешивания теста – жидкого и густого.

Все остальные принадлежности – мельница-крупорушка, кофемолка, диск-эмульгатор, лапшерезка и т. д. – считаются опциональными, так что заранее поинтересуйтесь, возможно ли в будущем докупить недостающие инструменты, и насколько они доступны по цене и наличию.

Перед тем как окончательно определиться и выбрать агрегат с нужными вам характеристиками, сходите в магазин, где он есть в наличии, и взгляните, насколько качественно изготовление. Попросите включить прибор и прислушайтесь к уровню шума. Оцените реальные габариты, длину шнура и вес комбайна с точки зрения, поместится ли он на отведенном ему пространстве и легко ли вам будет при необходимости перенести комбайн с места на место.

Если же такая «примерка» по тем или иным причинам невозможна, остается только одно – выбрать фирму, которой вы доверяете, и прочитать все отзывы об ее изделии и предоставляемом сервисном обслуживании.

Какие производители выбрались в лидеры – рейтинг лучших

Традиционно в топ самых популярных кухонных мультипроцессоров выбиваются модели, представленные именитыми брендами вроде KitchenAid, Kenwood или Bosch. Однако мощные многофункциональные машины в их линейках по-прежнему стоят дорого, и взгляды покупателей все чаще обращаются на менее раскрученные, но вполне надежные агрегаты.

Представляем вашему вниманию свежий обзор моделей стоимостью до 15 тыс. руб., в котором представлены как прославленные марки, так и достаточно незнакомые, но успевшие собрать положительные отзывы (в скобках указана средняя стоимость в 2018 году):

  1. Bosch MUM 4855 (6580 руб.) – достаточно мощный (600 Вт) аппарат с вместительной 4-литровой чашей и широким выбором насадок, способный за один подход вымесить 2 кг теста.
  2. Kenwood KM 289 (14725 руб.) – кухонный комбайн с 3 рабочими емкостями и 3 приводами для подключения аксессуаров, из главных преимуществ – мясорубка и планетарный миксер.
  3. Braun FX3030 (9000 руб.) – прибор недорогой, но оснащен мощным (800 Вт) мотором, который работает на 15 скоростях с обеими рабочими чашами и при этом отличается малошумностью.
  4. Philips HR7762 (5000 руб.) – эта машина отличается компактными размерами и внушительным комплектом насадок, благодаря которому она способна выполнять более 25 функций.
  5. Bomann KM 1393 CB (8860 руб.) – изделие малоизвестного в наших краях немецкого производителя с двигателем мощностью 1,2 кВт, чашей объемом 6,3 л и 6 скоростями.

Теперь, изучив все параметры и характеристики современных комбайнов и ознакомившись с ключевыми моделями от разных производителей, вы наверняка сможете выбрать надежное и функциональное устройство, которое раз и навсегда снимет с ваших плеч рутинные хлопоты по подготовке продуктов к термообработке.

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Cookie Kids - Всегда в тренде
      Замечательные комплекты, платья и юбки
    • Divage - Ваш секрет очарования
      Все для головокружительного макияжа
    • Chloé & Calvin Klein & Dolce&Gabbana
      Чарующий соблазн утонченных ароматов
    • Viva Girl - Примерь красоту
      Пышные юбки, топы и повязки
    • «Алтекс» - Удобно и точка
      Комфортная домашняя одежда
    • Pastilla - Обновляем гардероб
      Восхитительные костюмы, платья и другое
    • Pastilla - Доброй ночи
      Роскошные комплекты постельного белья
    • Pastilla - Просто расслабьтесь
      Уютная одежда для сна и отдыха
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть