Куда я попала?
Спокойно, это mamsy.ru

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, в котором мамы покупают бренды для себя, семьи и дома выгодно! Листаем дальше...

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Ниже цен
не существует

Мы проверяли и каждый день проверяем сотни сайтов. Гарантируем, что предлагаем самые низкие цены!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Мы удивляем!
мы обновляем!

Более 3000 новых товаров каждый день от топ-брендов для себя, семьи и дома. Вдохновляйтесь новинками каждый день!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вступайте
в закрытый клуб

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, вступите, чтобы увидеть все товары и клубные цены.

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вкуснейший салат с курицей и ананасами

Дата публикации: 07.12.2017

С давних времен салат в кулинарии считается традиционным блюдом. И если классической селедкой под шубой, оливье или Цезарем никого не удивишь, то экзотические рецепты призваны поразить даже самого отъявленного гурмана. Со временем тот или иной набор продуктов, входящих в салаты, меняется, неизменным остается лишь то, что все ингредиенты этого кушанья в конечном итоге смешиваются. Чаще всего в салатах используют овощи (свежие либо вареные), грибы, мясные и колбасные изделия, рыбные консервы, морепродукты, зелень.

Удивить гостей оригинальным и вкусным салатом может любая хозяйка. Есть очень много вариантов приготовления такого блюда с добавлением ананасов. Этот тропический фрукт особенно хорошо сочетается с куриной грудкой, делая ее более нежной и сочной. А легкие сладковатые нотки сладости придают блюду немного пикантности. Обязательно попробуйте наши рецепты, чтобы оценить такое сочетание на собственном опыте.

Рецепт № 1. Слоеный салат «Осенний»

Для того, чтобы приготовить этот салатик, потребуется:

  • 400 г консервированных ананасов;
  • 1 банка кукурузы;
  • 350 г маринованных грибов (могут быть шампиньоны либо опята);
  • 200 г крабовых палочек;
  • 4 – 5 штук куриных яиц (можно брать перепелиные яйца, но в большем количестве);
  • 350 г куриного филе, предварительно сваренного и остуженного;
  • майонез для заправки (чтобы салат был менее калорийным, можно использовать в качестве заправки сметану, несладкий йогурт либо смесь из майонеза и сметаны).

Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками. Если грибочки мелкие, можно класть их в салат целиком. Выкладывать на тарелку составляющие лучше всего в следующей последовательности:

  • крабовые палочки;
  • кукуруза;
  • курица резаная кубиками;
  • грибы (если мелкие, то можно разрезать только пополам);
  • тертые белки с половиной желтков.

Прежде чем выложить на тарелку очередной слой, предыдущий необходимо щедро смазать заправкой. Когда слоеный салат будет готов, обсыпьте его по бокам оставшимися желтком, предварительно измельчив его вилкой, или декорируйте ломтиками огурца и уберите на несколько часов (лучше на ночь) в холодильник для того, чтобы он получился сочным и пропитанным.

Уже перед подачей украсьте сверху петрушкой.

Рецепт 2. Классический салат «Ананас»

Для приготовления «Ананаса» понадобятся следующие продукты:

  • 2 – 3 шт. средних вареных картофелин;
  • 3 яйца;
  • 4 маринованных огурчика (лучше, если это будут корнишоны);
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • 200 г копченой курицы (бедрышки либо грудка);
  • 1 банка ананасов;
  • майонезный соус;
  • для украшения – ломтики шампиньонов, а также луковое перо.

Составляющие салата, нарезанные мелкими кубиками, следует распределять равными частями, придавая блюду округлую форму:

  • картофель;
  • маринованные огурцы;
  • куриное мясо;
  • ананас;
  • яйца;
  • сыр (тертый).

Каждый слой промазываем майонезным соусом. Сверху выкладываем шампиньоны и пучок зеленого лука.

Этот салат хорош тем, что из-за сочных составляющих не приходится долго ждать, чтобы он пропитался - уже через несколько часов его можно подавать на стол.

Рецепт № 3. Салат из грудки с рисом и фруктами

Пожалуй, это самый простой рецепт приготовления салата с куриной грудкой. Потребуется следующее:

  • 300 г отварной курицы;
  • 1 банка ананасов;
  • 2 киви;
  • 150 г риса (вареного);
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез и соль.

Пошаговое приготовление простого и вкусного салата:

  1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
  2. Слить сироп из ананасов и разрезать их на небольшие кусочки.
  3. Смешать мясо, ананасы, вареный рис, часть кукурузы, соль, майонез.
  4. Выложить салат на блюдо. По бокам уложить дольки киви, а сверху посыпать кукурузой.

Немного о соусах

Все приведенные рецепты содержат в своем составе майонезную заправку, однако вы можете поэкспериментировать, заменив ее на более легкую. В разной пропорции и в зависимости от предпочтений отдельно смешивают растительное масло (подсолнечное, льняное или оливковое), лимонный сок, уксус, иногда даже алкоголь. В качестве заправки могут выступать йогурт, горчица, сметана, нежирные сливки. Добавляют к заправке специи, пряности, рубленую зелень. Часто, чтобы придать оригинальность и уникальность вкусу, добавляют дополнительные составляющие: зерна граната, ягоды, изюм. Но самое главное правило в приготовлении — гармоничное сочетание всех составляющих.

Хитрости шеф-поваров

Чтобы разнообразить сервировку стола, некоторые хозяюшки экспериментируют с подачей этого кушанья – можно подать не на тарелке, а в лодочке из половины ананаса.

Кроме салатов, с курицей и ананасами можно приготовить и экзотическое горячее. Рубленое куриное филе, бурый рис, шампиньоны, болгарский перец и кусочки свежего ананаса запекают в половинках небольших ананасиков. К столу подают горячим, посыпав рубленой петрушкой.

Важным в приготовлении еды является желание экспериментировать! Тогда домашняя еда будет не только полезной, но и оригинальной и вкусной.

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • «Ярославская мануфактура»
      Практичные комплекты, брюки и джемперы
    • Siberika - Дополни образ
      Вязаные шапки, хомуты и варежки
    • NiñoMio - Нежный возраст
      Потрясающие блузки, свитшоты и юбки
    • Найди себе пару
      Бесподобные полуботинки, туфли и мокасины
    • «Умница» - Познаю мир
      Обучающие наборы, карточки и книги
    • «Батик» - Родителям на заметку
      Яркие лонгсливы, куртки и футболки
    • Eleganzza & Labbra
      Восхитительная коллекция зонтов
    • Irma Dressy - Магия очарования
      Элегантные блузки, брюки и платья
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 333-96-63
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть