Суп от простуды "На здоровье"

Дата публикации: 13.11.2016
Горячий овощной суп — это лучшее средство при первых признаках простуды. Если вы чувствуете слабость и недомогание, приготовьте себе такое вкусное лекарство. 
 
 
Потребуются:
Куриный бульон — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Картофель — 2 шт.
Цветная капуста — 2 головки
Кабачок — 1 шт.
Сельдерей — 2 стебля
Морковь — 2 шт.
Сок одного лимона
Порошок куркумы — ¼ ч. ложки
Порошок имбиря — 1 ч. ложка
Соль, перец — по вкусу
Сметана или обезжиренный йогурт — по желанию
Масло оливковое — 1 ст. ложка
 
Приготовление:
1. В большой кастрюле на среднем огне нагреваем оливковое масло.
2. Добавляем тёртый чеснок, нашинкованный лук, имбирь и куркуму и жарим в течение нескольких минут, пока лук не размягчится и не станет прозрачным.
3. Добавляем остальные овощи, очищенные и мелко нарезанные. Готовим в течение ещё нескольких минут. Добавляем лимонный сок с одного лимона и перемешиваем.
4. Вливаем в эту кастрюлю бульон, а также дополнительно соль и перец. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим в течение 10-15 минут.
5. Далее погружаем содержимое кастрюли в блендер и делаем пюре. Если масса получается слишком густой, добавляем ещё куриного бульона.
6. Доведя суп до нужной консистенции, переливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.
7. Снимаем с огня, разливаем по чашкам и подаём к столу,  можно с ложкой сметаны или обезжиренного йогурта.
Приятного аппетита!
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Marrushka - Ты великолепна!
      Изумительные платья, костюмы и юбки
    • «Матильда» - Эмоции с плюсом
      Шикарные блузы, платья и юбки
    • Wisell - Живи на полную!
      Практичные платья, блузки и туники
    • SpaSilk & HappyBabyDays
      Нежные боди, комплекты и аксессуары
    • Oldos Active & Oldos
      Зимние куртки, костюмы и комбинезоны
    • С заботой о самых маленьких
      Деликатная одежда и аксессуары для крох
    • Fresca Design - Секрет уюта
      Красочная коллекция кухонного текстиля
    • «Нечего надеть» - Яркий акцент
      Эксклюзивная коллекция необычной бижутерии
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть