Шоколадный мусс

Дата публикации: 01.09.2015

Очень нежный и простой в приготовлении десерт.

Понадобятся (на 5-8 порций):

Горький шоколад  (мелко порубить) – 120 грамм

Сливочное масло – 2 столовые ложки

Крепкий кофе – 2 столовые ложки

Жирные сливки – 1 стакан

Яйца – 3 штуки

Сахар – 1 столовая ложка

Для украшения – ягоды, фрукты, взбитые сливки

 

Приготовление:

Сливки взбейте до плотной консистенции и как следует охладите в холодильнике.

В сотейнике соедините шоколад, масло и кофе. Растопите на водяной бане. Охладите так, чтобы шоколад был чуть-чуть теплым, но не горячим. Затем вмешайте желтки. Аккуратно добавьте половину взбитых сливок.

Взбейте белки от яиц вместе с сахаром. Постепенно вмешайте их в шоколад.

В качестве завершительного этапа вмешайте оставшиеся взбитые сливки.

Разложите шоколад по порционным стаканчикам. Украсьте взбитыми сливками и ягодами по желанию.

Охлаждайте в холодильнике минимум 8 часов.

 

 

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Jumbi - Стильный аксессуар
      Уютные шапочки, шлемы и другое
    • Mona Liza - В объятьях Морфея
      Изысканные комплекты постельного белья
    • Cubo Nero & Rosa Blanco
      Бесподобные платья, юбки и водолазки
    • Magic Lady - Добавь яркости
      Декоративные панно и фотошторы для ванной
    • Elan Gallery - Прошу к столу
      Изысканная фарфоровая посуда
    • «Медежда» - Обновляем интерьер
      Оригинальные чехлы и накидки для мебели
    • Zaitsew.ru - Краски фантазии
      Оригинальные платья, джемперы и пижамы
    • Nordman - Держи ноги в тепле
      Комфортные валенки и сапоги
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть