Салат «Капрезе» с авокадо

Дата публикации: 17.07.2015

Нежная моцарелла – незаменимый ингредиент в салатах. Сытная – и при этом менее жирная, чем большинство сыров – богатая белками и кальцием, она превосходно сочетается со свежими овощами и зеленью. Классический итальянский салат «капрезе» представляет собой сочетание моцареллы и свежих помидоров, но мы предлагаем вам поэкспериментировать и заменить томаты на авокадо. Получится очень сытно и вкусно – полноценный обед для ценителей здорового питания!

Понадобится (на 1 порцию):

Стакан рукколы;

Половинка авокадо (очистить и нарезать ломтиками);

Несколько шариков моцареллы (нарезать на половинки);

Свежий базилик;

Столовая ложка оливкового масла «extra virgin»;

Четверть чайной ложки бальзамического уксуса;

Щепотка сахара или немного меда;

Соль;                           

Свежемолотый черный перец.

 

Приготовление:

Смешать в миске рукколу, авокадо и моцареллу. Посыпать нарезанными листьями базилика. Для заправки взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью, перцем и медом (или сахаром). 

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • FreeSpirit - В центре внимания
      Изумительные шапочки и аксессуары
    • D`imma - Тепло и стильно
      Удивительная коллекция пальто
    • Wisell - Плюс к обаянию
      Элегантные платья, джемперы и юбки
    • «Все Радости» & Solmate Socks
      Красочные носки для всей семьи
    • Pelican - Искренние эмоции
      Колоритные комплекты, футболки и пижамы
    • «Шпаргалки для мамы»
      Интересные развивающие игры и наборы
    • Soni Kids - Сделано с любовью
      Чудесные боди, комбинезоны и комплекты
    • Primavelle - Сладкие сны
      Эксклюзивные одеяла и подушки
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть