Рыба под винным соусом

Дата публикации: 09.12.2016
Нежное филе рыбы под пикантным соусом из белого вина должно быть на праздничном столе. А пока можно отрепетировать это блюдо на домашних, приготовив удивительный ужин.
 
 
 
Потребуются:
Филе трески — 600 г
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Измельчённый красный перец — ½ ч. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры черри — 6-7 штук
Сухое белое вино — ¼ стакана
Измельчённый базилик — ½ стакана
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Цедра лимона — ½ ч. ложки
Соль, перец — по вкусу
 
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Готовим соус. Нагреваем оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавляем измельчённый чеснок и красный перец и жарим 1 минуту, постоянно помешивая. Добавляем помидоры черри и варим, пока они не станут мягкими, в течение 10-12 минут.
 
 
 
2. Добавляем белое вино, базилик, лимонный сок, цедру, соль, перец и варим в течение 3-5 минут. Затем переливаем соус в миску и откладываем в сторону.
3. Филе трески натираем солью и перцем. Варим в масле до золотисто-коричневого цвета. Затем аккуратно помещаем треску в духовку и готовим ещё 5-7 минут. Затем выкладываем на блюдо и заливаем приготовленным соусом.
 
 
Приятного аппетита!
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • «Орлова Екатерина»
      Уютный трикотаж для детей
    • Puledro - Для тех, кто в тренде
      Модная детская одежда
    • Arina Ballerina&Arina&Nirey
      Одежда для танцев и спорта
    • Belkina - Для будущих чемпионов!
      Элегантные костюмы для танцев и тренировок
    • LisaWeta - Будьте нарядными!
      Нарядная и повседневная одежда для детей
    • Ami Ami - Веселые спутники
      Яркие пеналы, ключницы и брелоки
    • Эстетика воплощения
      Стильная бижутерия и аксессуары
    • Chernilla - Добавь красок!
      Красочные детские фотообои
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook Mail.ru instagram Одноклассники Twitter
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Восстановление пароля
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть