Куда я попала?
Спокойно, это mamsy.ru

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, в котором мамы покупают бренды для себя, семьи и дома выгодно! Листаем дальше...

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Ниже цен
не существует

Мы проверяли и каждый день проверяем сотни сайтов. Гарантируем, что предлагаем самые низкие цены!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Мы удивляем!
мы обновляем!

Более 3000 новых товаров каждый день от топ-брендов для себя, семьи и дома. Вдохновляйтесь новинками каждый день!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вступайте
в закрытый клуб

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, вступите, чтобы увидеть все товары и клубные цены.

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Панакота кофейная

Дата публикации: 27.02.2014

Десерты с интересными иностранными названиями давно вошли в повседневную жизнь и пользуются огромной популярностью в меню кафе и ресторанчиков. Чизкейк, капкейк, крамбл и маффины — давние гости сладкого стола. Предлагаем вам научиться готовить десерт с не менее интересным названием «панакота».

Потребуются:

15 г желатина
35 шт. кофе в зёрнах
350 мл молока
100 г сахара
250 мл сливок
130 г шоколада чёрного
4 шт куриных яиц

В молоко бросаем зерна кофе и разогреваем на слабом огне, доводим до кипения, даем покипеть 2 минуты, после чего процеживаем через сито и оставляем остывать.

Разводим желатин в трех столовых ложках молока и оставляем набухать.

Взбиваем желтки с сахаром, и вливаем тонкой струйкой в остывшее кофейное молоко.

Получившуюся жидкость переливаем в емкость и ставим на медленный огонь, ее очень важно постоянно помешивать и не допускать кипения. Когда смесь начнет густеть, снимаем ее с огня и распускаем в ней желатин.

Взбиваем 150 мл сливок и добавляем в немного остывший кофейно-яичный крем.

Наполняем кремом подготовленные формочки (креманки) наполовину.

Десерт охлаждаем в холодильнике до полного застывания.


Шоколадная заливка:

Перед подачей на стол растапливаем шоколад, взбиваем оставшиеся 100 мл сливок и соединяем с шоколадом. Поливаем шоколадом готовый десерт.



 

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Roly Poly — Модно и удобно
      Домашняя одежда для всей семьи
    • Kuoma — Защитит от холодов
      Комфортные куртки, комплекты и шапки
    • Tivoli — Искусство в деталях
      Серебряные кольца, серьги и подвески
    • Romantika — Уютный климат
      Декоративные подушки, скатерти и фартуки
    • Pastilla & ModaRu
      Комфортная домашняя одежда
    • Leleya — Притяжение взглядов
      Великолепные платья, блузки и юбки
    • Zarina — Эстетика утонченности
      Изумительные блузки, платья и джемперы
    • Holty — Натуральное тепло
      Шерстяные жилеты, тапки и аксессуары
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    закрыть