Овощной суп-пюре с овощами и сыром

Дата публикации: 21.11.2016
Горячая тарелка этого ароматного супа с сыром и брокколи наверняка поднимет вам настроение в конце осени. А как он пахнет, ммм!
 
 
Потребуются:
Сливочное масло — ½ стакана
Репчатый лук — ½ луковицы
Куриный бульон — 400 г
Мука — ¼ стакана
Брокколи — 200 г
Морковь — 200 г
Тёртый сыр — 200 г
Мускатный орех — ¼ ч. ложки
Соль и перец — по вкусу
 
Приготовление:
1. Очищаем лук, режем его кольцами и обжариваем в 1 столовой ложке сливочного масла.
2. В отдельной миске смешиваем растопленное сливочное масло и муку, затем варим на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут. Постепенно вливаем куриный бульон и довариваем на медленном огне в течение 10 минут.
3. Брокколи и морковь нарезаем кубиками и добавляем суп. Варим на медленном огне ещё 20-25 минут. Приправляем солью и перцем.
4. В последнюю очередь добавляем мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр.
Подаём к столу с хрустящим тостом. Приятного аппетита!
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • «Мечты Данаи» - Живи на полную
      Plus Size платья, блузки и туники
    • «Апрель» - Юные принцессы
      Стильные платья, юбки и комплекты
    • Malek Baby - Мама спокойна!
      Теплые комбинезоны, комплекты и конверты
    • Churchill - Английский подход
      Дизайнерская коллекция посуды
    • Тenerezza - Отдохновение
      Домашняя одежда и нижнее белье
    • Kazanov.A - Ночи во Флоренции
      Изящное постельное белье и принадлежности
    • По ноге и по карману!
      Оригинальные валенки и войлочные тапочки
    • Varika - Поместится все!
      Красочные и стильные сумки для покупок
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть