Овощной суп-пюре с овощами и сыром

Дата публикации: 21.11.2016
Горячая тарелка этого ароматного супа с сыром и брокколи наверняка поднимет вам настроение в конце осени. А как он пахнет, ммм!
 
 
Потребуются:
Сливочное масло — ½ стакана
Репчатый лук — ½ луковицы
Куриный бульон — 400 г
Мука — ¼ стакана
Брокколи — 200 г
Морковь — 200 г
Тёртый сыр — 200 г
Мускатный орех — ¼ ч. ложки
Соль и перец — по вкусу
 
Приготовление:
1. Очищаем лук, режем его кольцами и обжариваем в 1 столовой ложке сливочного масла.
2. В отдельной миске смешиваем растопленное сливочное масло и муку, затем варим на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут. Постепенно вливаем куриный бульон и довариваем на медленном огне в течение 10 минут.
3. Брокколи и морковь нарезаем кубиками и добавляем суп. Варим на медленном огне ещё 20-25 минут. Приправляем солью и перцем.
4. В последнюю очередь добавляем мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр.
Подаём к столу с хрустящим тостом. Приятного аппетита!
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Ziiiro - Путь к совершенству
      Всегда вовремя
    • Emile Henry - Готовь как шеф!
      Уникальная керамическая посуда из Франции
    • B-cute - Сделано с любовью
      Ваша малышка будет довольна!
    • «Алые паруса» - Вырази себя!
      Школьная форма может быть неповторимой
    • Rosso-style - В центре внимания
      Женская одежда на каждый день
    • Maru-maru - Нежный возраст
      Наполни будни праздником!
    • Jersey Lab - Всегда прекрасна
      Для маленькой модницы
    • Mon Ami - К лету готова!
      На босу ногу
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Восстановление пароля
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть