Оригинальный рецепт лимонного мусса

Дата публикации: 25.03.2017
Что приготовить на десерт для всей семьи? Не нужно больше думать: этот нежный лимонный мусс детки будут просить вас сделать снова и снова. Он им полюбится надолго.
десерт быстромусс рецепт

Потребуются

  •  
  • Дробленые крекеры - 3/4 чашки
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Сливочное масло - 3 ст. ложки
  • Свежий лимонный сок - 2 ч. ложки
  • Вода - 1 л
  • Желатиновый порошок - 1 1/2 ч. ложки
  • Сахарная пудра - 1 чашка
  • Желтый пищевой краситель - по желанию
  • Сливочный сыр - 350 г
  • Сливки - 200 г
  • Черника и мята - для украшения
 

Приготовление

 
  1. В миске смешиваем крекеры и сахар. Растапливаем масло и вливаем его до равномерной консистенции. Разделяем смесь на 8-10 десертных чашек и откладываем.
  2. Выливаем лимонный сок и воду в другую миску. Сверху посыпаем равномерно желатином и даем настояться 5 минут.
  3. Сливки взбиваем отдельно до образования мягких пиков. Добавляем 1/3 чашки сахарной пудры и краситель по желанию. Взбиваем, пока не образуются жесткие пики без комков. 
  4. В отдельной миске взбиваем сливочный сыр до получения однородной и пушистой массы. Добавляем оставшиеся 2/3 стакана сахарной пудры. 
  5. Желатиновую смесь подогреваем в микроволновке на высокой мощности в течение 30 секунд. Затем даем остыть 3 минуты. Медленно вливаем в смесь со сливочным сыром и тщательно перемешиваем миксером. Добавляем примерно 1/3 смеси из взбитых сливок, затем раскладываем по десертным чашкам.
  6. Остатками сливок, черникой и листочками мяты украшаем десерт.
Приятного аппетита!
как сделать мусс
десерт за 5 минут
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть