Лосось с овощами, запеченный в фольге

Дата публикации: 14.08.2015

Понадобятся (на  порции):

Филе лосося – 4 куска по 150-200 грамм

Цуккини – 2 штуки (или 350 грамм)

Желтый кабачок – 350 грамм

Лук-шалот – 2 штуки

Чеснок – 1-2 зубчика

Оливковое масло – 2 ½ столовые ложки

Лимонный сок – 1 ½ столовые ложки

Крупные помидоры – 2 штуки

Тмин – 1 чайная ложка

Орегано – ¾ чайные ложки

Соль и черный перец – по вкусу

 

 

Приготовление:

Нарежьте фольгу на 4 крупных листа.

Цуккини, кабачок и одну луковицу нарежьте полукольцами. Полейте овощи 1 столовой ложкой масла, приправьте солью и перцем и расположите на каждом из отрезков фольги, посередине.

Филе лосося натрите 1 столовой ложкой масла, с обеих сторон посыпьте перцем и солью и разложите поверх овощей. Сверху полейте лимонным соком.

Оставшуюся луковицу порубите на мелкие кусочки. Смешайте с порезанными помидорами, тмином, орегано и оставшимся маслом. Добавьте еще чуть-чуть соли и перца. Расположите смесь поверх лосося.

Тщательно заверните овощи и рыбу в фольгу. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Jumbi - Стильный аксессуар
      Уютные шапочки, шлемы и другое
    • Mona Liza - В объятьях Морфея
      Изысканные комплекты постельного белья
    • Cubo Nero & Rosa Blanco
      Бесподобные платья, юбки и водолазки
    • Magic Lady - Добавь яркости
      Декоративные панно и фотошторы для ванной
    • Elan Gallery - Прошу к столу
      Изысканная фарфоровая посуда
    • «Медежда» - Обновляем интерьер
      Оригинальные чехлы и накидки для мебели
    • Zaitsew.ru - Краски фантазии
      Оригинальные платья, джемперы и пижамы
    • Nordman - Держи ноги в тепле
      Комфортные валенки и сапоги
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть