Куриные ножки в мешочке

Дата публикации: 04.05.2016
Казалось бы, что с курицей мы делали всё, что возможно, причём как целиком, так и по частям: жарили, запекали, варили, фаршировали, тушили под прессом, использовали в качестве начинки для пирогов, ингредиентов для салатов и т.д. и т.п. А вы когда-нибудь готовили куриные ножки в мешочках из теста? Если нет, скорее читайте наш рецепт!
 
Ингредиенты:
 
  • Слоёное тесто - 1 упаковка
  • Куриные голени
  • Грибы - ок. 300г
  • Картофель - 5 шт. среднего размера
  • Репчатый лук - 1 крупная луковица
  • Молоко - 150мл
  • Растительное масло
  • Соль, перец и другие специи - по вкусу
 
Приготовление:
 
Чистим и отвариваем картофель. Сливаем воду, оставляя немного в кастрюле, добавляем молоко и толчём картофель в пюре.
Нарезаем лук, грибы и обжариваем на растительном масле.
На отдельной сковороде обжариваем голени со специями.
Смешиваем картофельное пюре с грибами.
Раскатываем тесто и нарезаем полотно на квадраты 15х15см.
Центр каждого квадрата дополнительно уплотняем кусочком теста и выкладываем на него начинку (2 столовые ложки).
На начинку ставим голень.
Собираем края теста и завязываем вокруг косточки ниткой.
Когда все ножки спрятаны в мешочки, смазываем их растительным маслом и ставим запекаться в разогретую до 1800С духовку на 15-20 минут.
С готовых мешочков снимаем нитки и подаём к столу.
 
Приятного аппетита!
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Yumi girl - Игра красок
      Восхитительные платья и многое другое
    • Trussardi - Для тонких натур
      Стильные футболки, брюки и блузки
    • Trussardi - С подиумов Милана
      Модные футболки, джемперы и брюки
    • Lonsdale - Свободные духом
      Удобные футболки и поло
    • Naoko - Пленительный гламур
      Элегантные платья, рубашки и жакеты
    • Peperuna - Чарующая легкость
      Эксклюзивные платья, рубашки и блузки
    • Yumi - Эстетика утонченности
      Удивительные платья и джемперы
    • Iska - Достойна восхищения
      Отличные платья, комбинезоны и джемперы
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть