Куда я попала?
Спокойно, это mamsy.ru

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, в котором мамы покупают бренды для себя, семьи и дома выгодно! Листаем дальше...

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Ниже цен
не существует

Мы проверяли и каждый день проверяем сотни сайтов. Гарантируем, что предлагаем самые низкие цены!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Мы удивляем!
мы обновляем!

Более 3000 новых товаров каждый день от топ-брендов для себя, семьи и дома. Вдохновляйтесь новинками каждый день!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вступайте
в закрытый клуб

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, вступите, чтобы увидеть все товары и клубные цены.

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Когда твой ребенок вегетарианец (с рецептами)

Дата публикации: 04.10.2014
Когда-то подруга рассказала, как одна из ее трех дочерей, 4-х летняя Люся, отказывается есть что-либо мясное, а так же рыбу, сосиски, яйца и сыр. В ответ я поохала: "Боже, что же она ест? Как ты справляешься?". "Ты знаешь, - ответила подруга - Я готовлю ей макароны...пока ничего другого не придумала, что бы она ела с удовольствием."
 
Тогда я подумала: "Слава Богу, что мои-то едят все." 
 
Но вот прошло несколько лет, и моя дочь, вдохновившись каким-то документальным фильмом про животных отказалась от мяса. Это был осознанный и аргументированный выбор девятилетней девочки, которая не хотела есть животных: "Мам, ты же понимаешь, что они нам не сделали ничего плохого. Почему мы их убиваем?" 
 
Вот так...приехали, вегетарианец в нашей семье. Муж возмущался: "Что она есть будет? Зеленый горошек? Пусть не выдумывает!" Я же размышляла, то, что она избирательна в еде - вовсе не случайность. Я сама, никогда не кладу сахар в чай, не ем сосиски и ни за что не куплю развесной творог на рынке...также я против помидоров, выращенных на гормонах и, что уж, сомневаюсь на счет мяса кур, выращенных в инкубаторах. А в детстве, разве я об этом задумывалась? Нет, ела все подряд.
 
Получается, что моя 9-ти летняя дочь уже опередила меня в сознательности. Она на двадцать лет раньше встала на путь осознанного потребительства. Когда тебе не все равно и ты понимаешь, почему делаешь выбор в пользу того или иного продукта. Возможно, через какое-то время ее вкусы, предпочтения и взгляды изменятся. Кто знает.  
 
Что же, на мой взгляд, все это и не так страшно, как считает муж. Я уже купила пару книг с рецептами по теме, учусь готовить фалафель, хумус и запекаю кабачки. А вечером у меня есть компания, чтобы разделить миску зеленого салата. 
 
 
 
Фалафель
 
Потребуются:
 
2 стакана (200 мл.) отварного нута
6 зуб. чеснока
2 стакана лука, нарезанного на мелкие кубики
1 стакана листьев свежей петрушки
1 стакан листьев свежей кинзы
1 ч. л. соли.
2 ч. л. тмина
1/2 стакана муки
оливковое масло
молотый красный перец по желанию
 
Приготовление:
 
1. Нут отварить до готовности.  Его можно предварительно замочить на ночь или за пару часов до готовки.
 
2. Нут, зелень, лук и чеснок взбить в блендере.
 
3. Добавить специи и пару ложек растительного масла.
 
4. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики, обвалять в муке, выложить на противень на пергамент.
 
5. Запекать в духовке до золотого цвета при температуре 180 С .
 
В оригинальном рецепте фалафель нужно жарить в  раскаленном растительном масле до румяной корочки, но если нутовые шарики запечь — получается более диетично и также вкусно.
 
 
 
Хумус с печеным чесноком
 
Потребуются:
 
Чеснок 1 головка
Нут консервированный 550 г
Сок лимонный 2 столовые ложки
Паста тахины (кунжутная паста) 1 столовая ложка
Вода 2 столовые ложки
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
 
Приготовление:
 
1.  Разогрейте духовку до 220 градусов.
 
2.  Очистите чеснок от внешней шелухи, сохранив головку, и срежьте верхнюю часть, чтобы срезалась верхняя часть зубчиков. Заверните в фольгу и отправьте в духовку до мягкости примерно на 40–45 минут. Слегка охладите и очистите зубчики.
 
3.  В блендере смешайте чеснок, нут, лимонный сок, тахину и воду. Взбейте до однородной массы, по необходимости добавив еще воды.
 
4.  Переложите в миску и вмешайте петрушку, посолите. Сверху посыпьте паприкой и подавайте.
 
Цукини, запеченный с пармезаном
 
Потребуются:
 
1-2 молодых цукини
50 гр пармезана
черный перец свежемолотый
Оливковое масло
 
Приготовление:
 
1. Отрезать макушку и "попку" у кабачка. Разрезать его вдоль на дольки.
 
2. Выложить дольки на "спинки" на пергамент, на противень.
 
3. Посыпать пармезаном, перцем, сбрызнуть маслом.
 
4. Выпекать при температуре 220 градусов 20 минут.
 
 
 
 
 
 
Мне нравится


    Всего 3 комментария.
    • Мария

      c нами 5 лет, 9 месяцев, 9 дней , сделано 268 заказов
      2015-11-08 12:47:15
      Да, тепереча дети сознательно отказываются от мяса, так как оно несет энергию гнева, а дети сейчас рождаются с более тонкими высокочастотными энергиями. К сожалению, не все родители готовы к такому повороту, очень помогают бабушки. Главное объяснить малышу все популярно, так как в садике, например, пытаются убедить в обратном, в гостях знакомые и близкие. К тому же качество современного мяса при анализе даже не убежденных веганов наталкивает на мысль об отказе от оного. Рецепты хорошие, замечу что бобовые (впрочем как и крупы) нужно замачивать все и желательно с вечера. Дорогие родители, берегите деток! Прислушивайтесь к ним и развивайтесь вместе с ними. Всех благ!

    • Анастасия

      c нами 4 года, 2 месяца, 18 дней , сделано 2 заказа
      2015-11-07 21:55:57
      У нас такая же тема) На самом деле, много чего можно, попробуйте. Найдите свое, не только горошек и салаты) Есть разные хлебцы, разные каши, мюсли, из картофеля блюда типа пюре. овощные рагу, супы. для вегетариацев полным-полно рецептов

    • Чёрный

      c нами 4 года, 1 месяц, 10 дней
      2015-06-20 21:24:35
      Да он же просто Святой, а вы его мясом пичкаете. Это тот случай, когда ребёнок высокого сознания и является учителем для старших! (Ананда Лила)

    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Dan&Dani - Модный акцент
      Бесподобные шапочки, шарфы и береты
    • Horosha & Lilana
      Красивые блузки, полупальто и брюки
    • FarmStay - Питание и уход
      Эффективная натуральная косметика
    • Cote D'Аmour & Marc & André
      Великолепные купальники и пляжная одежда
    • Gloss - Геометрия линий
      Грациозные блузки, платья и рубашки
    • Lonsdale - Одежда с характером
      Спортивные брюки, свитшоты и футболки
    • Взорвите серую обыденность!
      Красочные колготки и нижнее белье
    • Moulin Villa - Buonissimo!
      Превосходные кухонные приборы и посуда
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 333-96-63
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть