Куда я попала?
Спокойно, это mamsy.ru

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, в котором мамы покупают бренды для себя, семьи и дома выгодно! Листаем дальше...

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Ниже цен
не существует

Мы проверяли и каждый день проверяем сотни сайтов. Гарантируем, что предлагаем самые низкие цены!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Мы удивляем!
мы обновляем!

Более 3000 новых товаров каждый день от топ-брендов для себя, семьи и дома. Вдохновляйтесь новинками каждый день!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вступайте
в закрытый клуб

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, вступите, чтобы увидеть все товары и клубные цены.

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Карвинг: искусство сервировки стола

Дата публикации: 22.09.2016
Что такое «карвинг»? Если объяснять по-простому, это искусство фигурной резки овощей и фруктов. Последнее время карвинг все больше набирает популярность в России, и если раньше это развлечение было доступно только топовым поварам, то теперь каждая домохозяйка может попробовать себя в этом искусстве и порадовать родных и близких.
 
 
По одной из версий, искусство карвинга зародилось в Японии. В Стране восходящего солнца оно носит название mukimono, что дословно переводится как «искусство раскладывать красиво на блюде». 
 
 
Впоследствии карвинг пришел в Европу и в Штаты. Кстати, один из примеров этого времяпрепровождения, про который все слышали — это фигурное вырезание страшных тыкв на Хэллоуин. 
 
 
Сейчас во всем мире популярны чемпионаты по этому виду творчества, где мастера соревнуются в скорости и фантазии. Эти состязания считаются одними из самых красивых и эпатажных в кулинарном искусстве. 
 
 
Почему искусство карвинга так популярно? Простые блюда из овощей и фруктов превращаются в настоящие произведения искусства после пары движений руками. Согласитесь, приятнее съесть не просто очищенный киви, а сделанную из него прекрасную лилию. 
Основные мотивы карвинга — это флора и фауна. Часто на праздничных столах распускаются причудливые цветы, а также появляются фантастические птицы и звери.
 
 
Если вы хотите попробовать себя в этом интересном виде творчества, то начните с малого. Попробуйте вырезать узоры на огурце, разрезать яблоко в виде цветочка и так далее.
 
 
Прежде чем брать в руки нож и пробовать, уясните для себя несколько важных моментов:
  • Существует два вида карвинга: классический и скульптурный. Первый — это, по сути, вырезание узоров на кожуре. Во втором случае это трехмерная фигурная резьба. Начать лучше с простого вида.
  • Большинство свежих овощей и фруктов после взаимодействия с ножом темнеют и теряют привлекательный внешний вид. Если вы хотите поставить свои произведения искусства на стол и удивить гостей, старайтесь резать на глубину не более 1-2 мм. Или же можно обработать поверхность продукта лимонным соком, чтобы замедлить процесс затемнения тканей. 
  • Между прочим, совсем необязательно делать украшения перед подачей на праздничный стол. Просто оберните ваше творчество пищевой плёнкой и поставьте в холодильник до назначенного часа. 

Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Venusita - Совершенство вкуса
      Прекрасные платья, юбки и блузки
    • GFN - Ваша верная спутница
      Эксклюзивные сумки и рюкзаки
    • Darissa Fashion
      Роскошные платья, блузки и юбки
    • «Егорка» - Потому что нравится
      Отличные комплекты, платья и футболки
    • Juno - Будьте на позитиве!
      Великолепные пижамы, лонгсливы и джемперы
    • Царство грез
      Роскошные комплекты постельного белья
    • Bella Blue - Чарующая легкость
      Великолепные туники, платья и юбки
    • Naoko - Волшебное преображение
      Шикарные платья, блузки и комбинезоны
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 333-96-63
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть