Домашний хлеб с сыром и чесноком

Дата публикации: 25.10.2016
Домашний хлеб намного полезнее и, что уж говорить, вкуснее, чем булки, продающиеся в магазинах. Добавляем в тесто сыр и чеснок и получаем очень аппетитное блюдо. 
 
 
Потребуются:
Мука — 500 г
Сухие дрожжи — ½ ст. ложки
Соль — ½ ст. ложки
Сахар — ½ ст. ложки
Вода комнатной температуры — 300 мл
Масло растительное — ½ ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Нарезанная петрушка — ½ чашки
Нарезанный базилик — ½ чашки
Нарезанные листья розмарина — ½ чашки
Тёртый сыр — 200 г
 
Приготовление:
1. Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавляем половину воды к сухим ингредиентам и перемешиваем, медленно добавляя оставшуюся воду в процессе. Замешиваем тесто и придаём ему форму шара. 
2. Посыпаем стол мукой, выкладываем шарик из теста, добавляем оливковое масло и замешиваем. Если тесто слишком жидкое и липкое, добавляем ещё муки.
3. После замешивания кладём тесто в миску, накрываем полотенцем и держим в тепле в течение 1-1,5 часов, пока не поднимется и не увеличится минимум в два раза.
4. Достаём поднявшееся тесто и разрезаем на две части. Формируем из каждой большой прямоугольник 50 х 25 см.
5. В отдельной ёмкости растапливаем сливочное масло, смешиваем с тёртым чесноком, зеленью и сыром.
6. Наносим получившуюся смесь сверху на тесто и ещё раз придаём прямоугольникам форму.
7. Помещаем хлебные заготовки в специальные формы для выпечки. Рекомендуется смазать формы с внутренней стороны сливочным маслом. Накрываем фольгой и откладываем на 30 минут.
8. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Снимаем с хлебных заготовок фольгу и выпекаем в формах в течение 1 часа.
9. Вынимаем из духовки, даём остыть 5-10 минут и аккуратно выкладываем из форм на блюдо. 
 
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Marrushka - Ты великолепна!
      Изумительные платья, костюмы и юбки
    • «Матильда» - Эмоции с плюсом
      Шикарные блузы, платья и юбки
    • Wisell - Живи на полную!
      Практичные платья, блузки и туники
    • SpaSilk & HappyBabyDays
      Нежные боди, комплекты и аксессуары
    • Oldos Active & Oldos
      Зимние куртки, костюмы и комбинезоны
    • С заботой о самых маленьких
      Деликатная одежда и аксессуары для крох
    • Fresca Design - Секрет уюта
      Красочная коллекция кухонного текстиля
    • «Нечего надеть» - Яркий акцент
      Эксклюзивная коллекция необычной бижутерии
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть