Булочки к завтраку

Дата публикации: 15.10.2014
Божественный аромат свежих булочек из духовки заставит подняться с кровати даже самых сонных сонь. Слегка адаптированный рецепт английской выпечки к завтраку от кулинаров с канала BBC.
 
Потребуются:
 
Мука - 350 гр + для посыпки
Соль - пол чайной ложки
Порошок для выпечки - 2 чайные ложки
Масло сливочное - 85 г     
Сахарная пудра - 3 столовые ложки
Пакта - 175 мл
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Взбитое яйцо - 1 шт
 
Приготовление:
 
1. Смешайте муку, соль, сахарную пудру, порошок для выпечки и соль. Добавьте размягченное масло, разотрите руками в крошку.
 
2. Прогрейте пахту в микроволновке в течение 30 секунд, чтобы она стала теплой. 
 
3. В мучной крошке сделайте отверстие, влейте в него понемногу пахту и ванильный экстракт. Размешайте руками. 
 
4. Рабочую поверхность присыпьте мукой, вылейте тесто, присыпьте его также мукой. Вымешивайте до однородности и мягкости.
 
5. Разделите готовое тесто на шарики. Разогрейте духовку до 220 С, на горячий противень выложите пекарскую бумагу. Выложите шарики теста, оставляя между ними не меньше 5 см.
 
6. Смажьте взбитым яйцом.
 
7. Выпекайте 10-15 минут, до румяной корочки. Подавайте теплыми с джемом, вареньем и сливочным маслом.
 
Мне нравится


    Всего 1 комментарий.
    • Светлана

      c нами 5 лет, 6 дней , сделано 97 заказов
      2014-10-15 09:20:54
      Пакта или пахта? И чем ее заменить?
      • Mamsy

        Добрый день. Пахта - молочный продукт, полученный при сцеживании створоженного молока. Ее можно заменить на молоко или тан. Но также можно сделать самостоятельно, приготовив домашний творог, это очень просто и полезно: http://mamsy.ru/blog/article/131

    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • FreeSpirit - В центре внимания
      Изумительные шапочки и аксессуары
    • D`imma - Тепло и стильно
      Удивительная коллекция пальто
    • Wisell - Плюс к обаянию
      Элегантные платья, джемперы и юбки
    • «Все Радости» & Solmate Socks
      Красочные носки для всей семьи
    • Pelican - Искренние эмоции
      Колоритные комплекты, футболки и пижамы
    • «Шпаргалки для мамы»
      Интересные развивающие игры и наборы
    • Soni Kids - Сделано с любовью
      Чудесные боди, комбинезоны и комплекты
    • Primavelle - Сладкие сны
      Эксклюзивные одеяла и подушки
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть