Куда я попала?
Спокойно, это mamsy.ru

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, в котором мамы покупают бренды для себя, семьи и дома выгодно! Листаем дальше...

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Ниже цен
не существует

Мы проверяли и каждый день проверяем сотни сайтов. Гарантируем, что предлагаем самые низкие цены!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Мы удивляем!
мы обновляем!

Более 3000 новых товаров каждый день от топ-брендов для себя, семьи и дома. Вдохновляйтесь новинками каждый день!

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

Вступайте
в закрытый клуб

Mamsy - это закрытый клуб распродаж, вступите, чтобы увидеть все товары и клубные цены.

Это бесплатно и помогает экономить
до 20% семейного бюджета!

5 осенних закусок

Дата публикации: 19.11.2015
В США и Канаде есть прекрасный осенний праздник — День Благодарения. Исторически — это день, открывает праздничный сезон, который включает в себя Рождество и заканчивается Новым Годом. 
 
Своими корнями этот праздник уходит вглубь истории, к самым первым переселенцам из Англии, прибывшим к берегам Америки в 1620 году. 
 
Более половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие же основали колонию и стали осваивать культуры, которые можно было выращивать на негостеприимной каменистой почве штата Масачуссес. 
 
Неожиданно богатый урожай 1621 года стал наградой за их усилия. Первый губернатор колонистов У. Брэдфорд предложил провести день принесения благодарности Господу. 
 
На осенний праздник изобилия пилигримы пригласили вождя и ещё 90 индейцев того племени, которое помогло им выжить в незнакомых условиях. Эта трапеза, разделённая с индейцами, и стала первым празднованием Дня Благодарения. 
 
Сегодня день благодарения принял более светскую форму: праздничное шествие с гигантскими надувными фигурами, концертные программы, обязательное застолье с большим количеством блюд и обязательной индейкой.
 
Мы подумали, что повод испытывать чувство благодарности есть у каждого. И это прекрасная традиция — собраться вместе за праздничным столом с близкими людьми и рассказать им о том, как они вам дороги и как вы благодарны им за те или иные жизненные моменты. 
 
Предлагаем вам 5 закусок из традиционных «осенних» продуктов, которые украсят любой праздничный стол.
 
 
1. Шарики из цукини и феты
 
Цукини, фета и большое количество свежей зелени, сформированные в шарики и запеченные до золотистой корочки. Эта закуска — просто находка! 
 
Потребуются:
 
300 гр кабачка, натереть и отжать
100 гр феты, потереть
1 зубчик чеснока, выдавить
1 пучок зеленого лука, нарезать
1 пучок мяты, укропа и петрушки, порезать
1 яйцо, слегка взбить вилкой
Соль и перец по вкусу
50 гр муки 
50 гр панировочных сухарей
масло для жарки
 
Приготовление: 
 
1. Смешайте все, кроме муки и панировочных сухарей.
 
2. Муку и сухари смешайте отдельно.
 
3. Сформируйте шарики, обваляйте в сухарях и муке, выложите на пергамент на противень.
 
4. Обильно сбрызните оливковым маслом.
 
 
2. Тарталетка с грибами и спаржей
 
Хрустящая тарталетка из слоеного теста с карамелизированными грибами, зеленой фасолью и сыром дор-блю.
 
Потребуются:
 
2 столовые ложки сливочного масла
200 гр грибов
1 небольшая луковица, нарезать
1 зубчик чеснока, раздавить
1/3 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки тимьяна, нарезать
1/4 стакана сухого белого вина 
Соль и перец по вкусу
100 гр зеленой фасоли
1 лист слоеного теста, разморозить, как указано на упаковке
70 гр. сыра с плесенью, размять
 
Приготовление:
 
1. Масло растопить на сковороде с толстым дном. Добавить сахар, соль, перец, лук, чеснок, грибы. Карамелизировать грибы. 
 
2. Раскатайте тесто на пекарской бумаге, разложите на противень.
 
3. В кипящей подсоленной воде отварить фасоль до яркого зеленого цвета 2-3 минуты.
 
4. Влить на сковороду вино, слегка выпарить, добавить тимьян, сыр.
 
5. На тесто выложить фасоль, грибы, полить соусом из сыра и вина.
 
6. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
 
 
3. Фаршированный яйца
 
Закуска на все времена — фаршированные яйца. Все самое вкусное мелко режем и складываем в белок от сваренного вкрутую яйца.
 
Потребуются:
 
6 яиц, сварить, почистить, разрезать пополам, вынуть желтки
1 столовая ложка сметаны + 1 чайная ложка майонеза
6 столовых ложек мяса запеченных куриных крылышек, мелко порезать
2 столовые ложки вареной моркови, мелко порезать
2 столовые ложки свежего сельдерея, мелко порезать
2 столовые ложки сыра с плесенью, размять
1 маленькая долька чеснока, раздавить
соус «баффало»
 
 
Приготовление:
 
1. Смешать все ингредиенты.
 
2. Разложить в яйца вместо желтков.
 
3. Полить соусом «баффало»
 
 
4. Тыквенный мусс с карамелью
 
Сладкий, но в меру, ароматный, легкий тыквенный мусс на десерт.
 
Потребуются:
 
300 гр пюре из тыквы (консервированное или приготовленное самостоятельно)
200 гр сливочного сыра
50 гр сливочного масла
100 гр  ириса или конфет «коровка» 
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки имбиря
1/4 чайной ложки гвоздики
¼ чайной ложки мускатного ореха
 
Приготовление:
 
1. Тыкву запечь в духовке до мягкости, взбить миксером.
 
2. Сливочное масло растопить, добавить в него конфеты или ирис, растопить до однородности.
 
3. в тыквенное пюре вмешать сыр, специи, выложить все в сервировочную емкость.
 
4. Сверху полить карамелью.
 
5. Подавать с печеньем или яблоками.
 
 
5. Корзиночки из киноа с чеддером и брокколи
 
Закуска подается с соусом из меда и французской горчицы с зернами.
 
Потребуются:
 
120 гр киноа, промыть
1 чашка воды
200 гр брокколи, разобрать на мелкие соцветия
100 гр сыра чеддер, потереть
2 яйца, слегка взбить
1 столовая ложка горчицы с зернами
2 столовые ложки жидкого меда
соль, перец 
 
Приготовление:
 
1. Отварить киноа согласно инструкции.
 
2. Смешать в миске яйца, киноа, брокколи, сыр. Посолить, поперчить, перемешать.
 
3. Выложить ложкой смесь в формочки для мини-кексов.
 
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
 
5. Смешать горчицу с медом для соуса.
 
Мне нравится


    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • «Василиса» - Доброй ночи
      Великолепные комплекты постельного белья
    • «Василёк» - Красочные сны
      Постельное белье, подушки и покрывала
    • The Cave - Единая композиция
      Универсальные комбинезоны для всей семьи
    • Iris Rose - Заяви о себе ярко
      Роскошные платья, блузки и юбки
    • Golden Orange - Сияние красоты
      Ювелирные украшения из серебра и золота
    • Pastilla & ModaRu
      Уютная домашняя одежда
    • Limonti - Плюс к обаянию
      Прекрасные блузки, платья и джемперы
    • Rosso-style - Идеал существует
      Безупречные куртки и пальто
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 333-96-63
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    закрыть