3 оригинальных рецепта на Пасху

Дата публикации: 20.04.2016

Пасха - один из самых светлых и вкусных праздников. Среди традиционных украшений пасхального стола - творожная масса с одноимённым названием, рассыпчатый кулич и, конечно, разноцветные куриные яйца.

Мы предлагаем разнообразить праздничное меню и удивить близких оригинальными блюдами.

Шоколадные яйца с сюрпризом

Замечено: необычная подача делает любое блюдо в 2 раза вкуснее. Даже знакомый творожный десерт превращается в нечто волшебное в таком шоколадном оформлении.

Всё, что нужно для такого угощения - пустые шоколадные яйца, творог и карамель или абрикосы для имитации желтка. Просто разбейте верх шоколадной скорлупки, поместите внутрь творог, а в центр влейте немного карамели или положите половинку абрикоса.

Пасхальные гнёздышки

Сытный нежный салат в оригинальном хрустящем обрамлении

Ингредиенты:

  • Картофель - 500г
  • Филе куриной грудки - 1шт.
  • Болгарский перец - 1шт. большого размера
  • Репчатый лук - 1шт.
  • Перепелиные яйца
  • Зелень
  • Сметана
  • Соль, перец

Приготовление:

Отвариваем куриное филе и режем на мелкие кусочки.

Мелко режем лук, перец, зелень и смешиваем с курицей.

Солим, перчим по вкусу и заправляем сметаной.

На крупной тёрке трём картофель и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.

Выкладываем салат на порционные тарелки, а сверху укрываем жареной картофельной соломкой.

Украшаем блюдо отваренными перепелиными яичками.

Пасхальный венок

Настоящее украшение праздничного стола

Ингредиенты:

  • Молоко - 250мл
  • Сухие дрожжи - 1 пакетик
  • Мука - 500-700г
  • Яйца - 3шт.
  • Сахар - 200г
  • Сливочное масло - 100г
  • Ванильный сахар - 2ч.л.
  • Орехи, цукаты и изюм для начинки - по вкусу

Приготовление:

Слегка подогреваем молоко и растворяем в нём дрожжи.
Добавляем 250г муки, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на полчаса или пока опара не увеличится вдвое.
Отделяем белки от желтков. Желтки перетираем с ванильным и обычным сахаром.
Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
В опару добавляем желтки, перемешиваем.
Затем туда же отправляем размягчённое сливочное масло, а следом белки.
Теперь всыпаем оставшуюся муку и месим тесто (масса не должна прилипать к рукам).
Ставим заготовку в тёплое место примерно на час, чтобы дать тесту хорошенько подняться.
Затем снова месим тесто и даём ещё раз подняться.
Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в длинный прямоугольник.
На каждую полоску выкладываем начинку (на первый пласт теста - измельчённые орехи, на второй - цукаты, на третий - изюм) и сворачиваем трубочкой.
Плетём из получившихся рулетиков толстую косичку.
Выкладываем венок на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в духовке 30-45 минут при 1800С. При этом в центр венка ставим жаропрочную форму с круглым дном, которая не даст угощению деформироваться в процессе выпечки.
 
Приятного аппетита и светлого праздника Пасхи!
 
Мне нравится


    Всего 2 комментария.
    • Варвара

      c нами 1 год, 9 месяцев, 5 дней , сделан 21 заказ
      2016-04-20 18:03:04
      Отличные идеи! Обязательно попробую на праздниках)))

    • Алена

      c нами 2 года, 2 месяца, 13 дней , сделано 12 заказов
      2016-04-20 15:34:17
      Как здорово! Спасибо!

    Новые акции

    Посмотреть все акции Mamsy >
    • Dodo - Геометрия форм
      Превосходные брюки, толстовки и платья
    • Snoozebaby - Обретая гармонию
      Мягкие пледы и принадлежности для сна
    • Isaco & Kawa - Символ престижа
      Кожаные жакеты, пальто и платья
    • Makadamia - Свобода движений
      Потрясающие кардиганы, джемперы и жакеты
    • Semper - Линии очарования
      Шикарные платья, жакеты и пальто
    • DJ Design - Легко влюбиться
      Грациозные платья, блузки и юбки
    • Colour Pleasure
      Яркие комбинезоны, футболки и леггинсы
    • Frank Ferry - Мужской выбор
      Классические футболки, рубашки и поло
    Посмотреть все акции >

    Популярные посты

    Давайте дружить

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
    ВКонтакте FaceBook instagram Одноклассники
    8 800 700-52-25
    Обратный звонок
    Первый клуб распродаж для мам и детей
    Стань членом клубаРегистрация
    Вход для членов клубаВход
    Вход для членов клуба
    Забыли пароль?

    Быстрый вход через социальные сети

    закрыть